Процесс еды и беседы.100 кулинарных и интеллектуальных рецептов
`У нас Россия, а в России с октября по апрель зима. А зимой у общества два развлечения - ходить в гости и приглашать в гости. Да и в другие сезоны тоже. Гости - это стол: еда и то, что за едой говорится. За последние десять лет число людей, понимающих в еде толк и зарабатывающих достаточно, чтобы есть вкусно, увеличилось. Сейчас обед из какого-нибудь супа минестроне, креветок в кляре и парфе на десерт - свободное дело. Блюда переменились - застольный разговор остался тем же, какой был, когда подавались не лангусты, капуста, не устрицы, а курица…
Попробуем начать беседу в масть еде.`
Автор: Найман А. Наринская Г.
ISBN: 5-9560-0145-3
Autor: Найман А. Наринская Г
серия: Nyman
издательство: Вагриус
год: 2003
тираж: 5000
размер: 120х165 мм
кол-во страниц: 208
обложка: твердая
